Posición:           Mesero.

Idiomas:            inglés 80% hablado.

Escolaridad      Secundaria concluida o Bachillerato.

Debe tener experiencia en hotel de lujo mínimo de 2 años en la posición.
 



Es responsable del correcto montaje del área, así como de la limpieza de las mesas y estaciones de servicio, mantener surtidas las estaciones de servicio con todo lo necesario, conocer perfectamente los platillos del menú y el tiempo de elaboración de los mismos, presentarse con el cliente con amabilidad y cortesía, asegurando que cada uno tenga un menú, respetar las normas de servicio establecidas por la empresa, Manejo del distintivo H, excelente actitud de servicio.


Responsabilidades principales:

  • Dar un servicio profesional, cortés y eficiente en todo momento siguiendo los estándares vigentes siguiendo las secuencias de servicio establecidas.
  • Tomar la orden y servir cualquier alimento y / o bebida y / o cualquier otro artículo.
  • Realizar toda tarea o responsabilidad asignada eficientemente.
  • Estar totalmente de acuerdo en rotar en cualquier centro de consumo o en cualquier otra área que el hotel designe en cualquier horario designado.
  • Conocer completamente todos los servicios y áreas que ofrece el hotel.
  • Total, conocimiento de las bebidas y alimentos en todos los centros de consumo.
  • Responsable de hacer un trabajo de venta de alimentos, bebidas y vinos.
  • Responsable de mantener su área de trabajo y demás áreas del hotel limpias y bien organizadas en todo momento.
  • Buen uso y adecuado almacenamiento y transporte para evitar rupturas; Así como evitar el desperdicio de suministros, papelería, etc.
  • Manejar toda la petición del huésped de una manera cortés y eficiente, reportando toda sugerencia o queja de invitados
  • Responsable del buen cobro y control de cheques de todo alimento o bebida.
  • Manejar (adecuada y responsablemente) perfectamente el sistema SMS.
  • Asegurar una buena comunicación con la cocina, el bar y el personal de supervisión.

Department: Alimentos & Bebidas
This is a tiempo completo position

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