Posición: Sous Chef 

Idiomas: Inglés avanzado

Escolaridad Licenciatura en Gastronomía

Debe tener experiencia en hotel de lujo mínimo de 2 años en la posición.
 
 
Excelente presentación, conocimiento técnico de cocción, cortes y almacenamiento, supervisión y manejo de personal, actitud de servicio, organización y rendimiento correcto de sus actividades, para lograr la calidad y fluidez requerida en la operación de la cocina en los turnos que se le asignen, procesos de limpieza del equipo y área de trabajo, elaboración de platillos, manejo del distintivo H y Cristal, asegure que las cocinas funcionan de manera oportuna para cumplir con las altas expectativas de calidad, administre y capacite al personal de cocina siguiendo los sensores y procedimientos. Ordenar y organizar los suministros.

Department: Cocina
This is a tiempo completo position

Subscribe to be notified of new jobs


Información Personal / Personal Information








Archivos Adjuntos / Attachments


Otra Información / Other Information